По словам создателей сериала, четыре кроссовера были навеяны трейлерами оригинального фильма, в которых Ститча показывали в других диснеевских фильмах.
В образе Мелти использованы оригинальные наработки образа дракона Мушу из мультфильма «Мулан» (1998).
Чаще всего в сериале меняется облик Пликли. В общей сложности он появлялся на экране в 24 разных костюмах и 16 париках.
Серию, в которой в ходе эксперимента людей превращают в младенцев, создали для продвижения линейки продуктов Disney Baby.
Сценаристу Крису Сандерсу и многим участникам творческого коллектива сериала очень не понравилось, как руководство Disney распределило эпизоды сериала и организовало его показ. Все эпизоды оказались перемешаны, что совершенно сбило поклонников с толку. Действие серии «Spike» разворачивается намного позже действия серии «Snafu», однако она была показана в самом начале 2-го сезона, а та – только 25-й по счёту.
2-ю серию 2-го сезона чуть было вообще не убрали из проекта по решению руководства Disney, потому что по сценарию образец 062 является поваром и готовит так вкусно, что от его еды все начинают толстеть. Серию пришлось сильно перемонтировать и изменить так, чтобы она подошла для показа детской аудитории.
Изначально проекту намеревались дать название «Ститч! Сериал», но затем решение изменили, и имя «Ститч!» с восклицательным знаком впоследствии использовали в названии спин-оффа той же франшизы.
Из-за бюджетных ограничений формат некоторых серий пришлось изменить.
Считается, что первой была создана серия под названием «Ядро», персонажи в ней прорисованы тщательнее и качественнее, чем в других сериях. Это изменение объясняется урезанием бюджета.
Вначале предполагалось сделать 6 кроссоверов, но этим планам помешало урезание бюджета, и кроссоверов сделали только 4. Кроссоверы, которые не пошли в работу, служили бы связкой со вселенными мультсериалов «Брэнди и Мистер Вискерс» (2004-2006) и «На замену» (2006-2022). Кроме того, авторам сериала не удалось придумать, как объединить «Лило и Ститч» с «Брэнди и Мистером Вискерсом», что же касается мультсериала «На замену», то из-за постоянных задержек с производством он начал транслироваться всего на день раньше мультсериала «Лило и Ститч».
Исполнительные продюсеры Бобс Гэннауэй и Джесс Винфилд нередко ругались с руководством Disney, потому что в мультпроектах те предпочитали не затрагивать темы смерти и переживаний из-за смерти. Когда во 2-м сезоне была сделана серия «Ремми» о переживаниях Лило в годовщину смерти родителей, кое-кто из руководства Disney начал возражать, но критики отнеслись к этой серии благосклонно.
- Спойлер
В одной из серий главные герои превращаются в насекомых (Ститч становится муравьём, Лило превращается в божью коровку, кто-то ещё в богомола и клопа). Это отсылка к совместному мультфильму студий Disney и Pixar «Приключения Флика» (1998), где фигурируют такие же насекомые и даже город насекомых.
- Спойлер
В одной из серий Лило и Ститч уменьшаются до микроскопических размеров и проникают в тело Пликли. Это отсылка к фильму Ричарда Флейшера «Фантастическое путешествие» (1966).
- Спойлер
Существо из 4-й серии 1-го сезона испускает невероятно неприятный и ядовитый аромат в течение 48 часов после активации железы, делая местность вокруг непригодной для обитания. Поэтому оно появилось только в одной серии, когда и было отправлено на родную планету Пликли (сам Пликли сравнил этот аромат с запахом редких духов).
- Спойлер
На экране периодически появляется парочка туристов, которых зовут Чарльз и Мэри. По словам исполнительного продюсера Джесса Винфилда, они списаны с исполнительного продюсера Бобса Гэннауэйя и его жены.
