Кухонные байки

В послевоенной Швеции эксперты по домоводству решили применить к кухне принципы заводского конвейера: правильная организация рабочего места должна была экономить домохозяйкам силы и время. Учёные из Института исследования дома составили карту перемещений хозяйки по кухне, а в начале 1950-х отправили наблюдателей в норвежскую сельскую местность, где было много холостяков, — выяснять, как ведут себя на кухне неженатые мужчины. Наблюдатели живут в яйцеобразных фургонах рядом с домами подопытных и следят за каждым их шагом с высоких кресел, установленных прямо на кухнях. Заговаривать с ними нельзя. «Кухонные байки» Бента Хамера — комедийная драма о том, как наука о быте вторгается в частную жизнь.